J'adore les tartinades ! Je trouve que c'est un excellent moyen de manger sainement sans trop se prendre la tête. Il suffit de mettre les quelques ingrédients dans un blender, de mixer et le tour est joué ! Pour celles et ceux qui ont du mal à consommer quotidiennement des légumineuses cette crème de tofu lactofermenté sera une vraie bonne alternative parmi tant d'autres.
Vous le savez très bien, nous vivons dans une société dans laquelle nous sommes constamment évalués et notés. Et ce, dès le plus jeune âge. Je ne sais pas vous, mais personnellement, je me souviens qu'au collège, certains de mes professeurs classaient carrément les devoirs du meilleur au moins bon ou du moins bon au meilleur. Ainsi chacun pouvait savoir s'il était parmi "les meilleurs", "les moyens" ou "les moins bons". Les années passant, nous avons petit à petit engrammé en nous cette manière de penser…
Dans nos assiettes, nous retrouvons de nombreux pesticides. Sous prétexte de devoir nourrir de plus en plus de monde, tous les moyens sont devenus bons pour augmenter la rentabilité et parer à tout risque ( les nombreux insectes, le temps... ). Nous ne sommes donc plus sûr de ce que nous mangeons.
Vivre en ville nous a beaucoup éloigné de la Nature (ça je ne vous apprend rien !), mais aussi et surtout de notre véritable nature. Beaucoup de personnes que je reçois me disent ne plus savoir ce qui est bon pour eux, quel régime alimentaire adopter...
Voici une recette destinée aux gourmands et amoureux de chocolat. Oui à vous, qui aimez vous faire plaisir, mais sans contraintes... du lactose, des œufs ou du gluten !
Que ce soit une mode, un choix ou une nécessité, manger sans gluten est aujourd’hui devenu plus accessible et moins contraignant qu’il y a quelques années. Pour preuve, de plus en plus de magasins, de restaurants et même de sites ou blog de cuisines s’y mettent et vous proposent de goûter ou tester des recettesplus savoureuses les unes que les autres : tarte aux pommes,
Voici une liste que j'ai spécialement rédigée pour vous, afin de vous accompagner dans votre changement de mode alimentaire ! Il s'agit d'une liste de courses exclusivement réservée aux végétariens. Alors si vous ne vous y retrouvez plus, que vous avez besoin d'une petite aide, n'hésitez pas à télécharger le pdf et à l'imprimer !
Vivre l'échec n'est pas chose facile, que ce soit un contrat manqué, un entretien raté, une entreprise qui a du mal à se lancer, une relation qui prend fin ou des enfants qui sont autrement que ce que l'on aurait profondément voulu...
