Je suis ravie d'entamer la période des fêtes avec cette recette légèrement revisitée de boules énergies originellement titré "boules énergies saveurs orientales" elles deviennent dorénavant des "boules énergies de Noël" ! En fait, il y a beaucoup en commun entre les saveurs d'Orient et de Noël, on y utilise communément […]
Avec ses saveurs ensoleillées, sa couleur vert-or, l’huile d’olive nous emmène en Méditerranée dans des pays où la chaleur des cœurs se concentre en bouteilles. Qu’elle soit « douce », caressant tout en nuance le palet ; « herbacée », amenant une touche piquante ou encore « ardente » toute de caractère, elle accompagne à merveille tous les mets ; permettant ainsi de sublimer
Une petite pause sucrée ça vous dit ? Alors oui, je vous ai dis dans mon article : les 5 erreurs qui vous empêchent de perdre du poids, qu'il était préférable de réduire au maximum le sucre. Mais vous pouvez vous faire plaisir de temps en temps en y mettant […]
La première fois que je suis entrée dans un magasin bio (c'était avant de débuter mes études de naturopathie) je me suis sentie un peu perdue. Je découvrais de nombreux produits dont je n'avais jamais entendu parlé ! Maté, kombucha, crème de riz, purée d'amande et même à l'époque les […]
L'automne est la saison idéale pour la cueillette des champignons ! Alors quoi de mieux qu'une bonne tartinade de notre fameux légume ! J'ai choisi le champignon de Paris, mais elle sera également délicieuse avec des pleurotes.
De leurs jolies nuances orangées les courges nous accompagnent toute cette saison dans de nombreuses préparations. Celle qui me fait le plus envie ces soirs ( j'en ai fait pour deux jours ! ), un bon velouté bien épais et chaud pour me réconforter du temps qui commence à être un peu frisquet...
Vous préférez faire chauffer un plat préparé le soir, car faire à manger prend trop de temps ? Et pourtant, il y a de nombreuses recettes saines et délicieuses que vous pouvez faire en moins de trente minutes ( préparation et cuisson comprises ). C'est vrai les idées peuvent parfois nous manquer, et devant le plan de travail, on ne sait plus trop quoi faire.
Les lentilles corail c'est bon et c'est tellement simple et rapide à préparer ! On peut très bien les déguster natures avec un peu d'huile d'olive et quelques épices ! Mais en tartinade c'est un véritable délice en plus de ses nombreux bienfaits sur notre corps. A servir en apéritif, ou aux différents repas. Elle se déguste avec plaisir et tout de même un peu de modération ! ( voir ci-dessous ).
