Sa montée, signe des prémices du printemps, nous offre un nectar désaltérant à la saveur légèrement sucrée et aux précieuses vertus drainantes, reminéralisantes et régénératrices. Véritable cure de jouvence, la sève de bouleau aide les organismes fatigués après l'hiver à se nettoyer et se fortifier !
Avec le changement de temps et l'hiver qui arrive à grand pas. Il est plus que temps de se préoccuper de son immunité afin de prévenir tous les petits maux de l'hiver. Et c'est par le biais de questions / réponses que j'ai préféré aborder ce sujet. Si vous en avez de votre côté, n'hésitez pas à me les poser, j'y répondrai dans un prochain article !
