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Une recette facile et rapide de tapenade d'olives vertes et cœur d'artichaut, que vous pourrez servir en apéro ou en accompagnement #tapenade #tartinadevegan #recettevegan #coeurdartichaut

Tapenade d'olive verte et coeur d'artichaut

Type de plat: Accompagnement, Apéritif
Cuisine: Salée, Sans gluten, Sans oeuf, Végétalienne
Author: Vivre Naturo

Ingrédients

  • 150 gr d'olive verte
  • 80 gr coeur d'artichaut
  • 15-20 ml huile d'olive
  • 1/4 citron frais
  • 1 gousse ail
  • 1 pincée thym
  • 1 pincée cumin
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 5-6 tomates séchées à l'huile en option

Instructions

  • Dans un blender, versez les olives, les coeur d'artichaut, les tomates séchées (optionnel)
  • Mixez jusqu'à avoir des morceaux très fins
  • Versez dans un bol
  • Ajoutez l'huile d'olive, le citron frais, le thym, les épices, le sel
  • Râpez l'ail par dessus
  • Mélangez bien le tout
  • Vous pouvez le conserver au réfrigérateur 3-4 jours