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Crème de tofu lactofermenté
Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
0
minutes
min
Type de plat:
Apéritif
Cuisine:
Salée, Sans gluten, Sans oeuf, Végétalienne
Portions:
1
pot
Auteur:
Vivre Naturo
Ingrédients
100
gr
tofu lactofermenté
50-60
ml
eau
4-5
tiges
Basilic
Une cinquantaine de feuilles
60
gr
noix de cajou
cru et non salé
4-5
tomates séchées
2
c à soupe
levure maltée
90
ml
huile d'olive
2
c. à café
citron
1
gousse
d'ail
Instructions
Vous rassemblez les différents ingrédients et vous mettez tout dans un blender ou hachoir
En commençant par le tofu lactofermenté, l'huile d'olive, les noix de cajou
Coupez les tomates séchées finement et ajoutez-les
Puis le basilic, la levure maltée, l'ail préalablement râpée, le citron et l'eau
Il vous suffira ensuite de la conserver au réfrigérateur durant 4 à 5 jours