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Clafoutis de cerises sans lait et sans gluten
Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
40
minutes
min
Temps total
50
minutes
min
Type de plat:
Dessert
Cuisine:
Sans gluten, Sucrée
Portions:
6
personnes
Auteur:
Vivre Naturo
Ingrédients
250
gr
Cerises
100
gr
myrtilles
3
oeufs
40
gr
amandes blanches
20
gr
maïzena
175
ml
eau
2
c. à soupe
sirop d'agave
1/2
gousse
vanille
Instructions
Préchauffez votre four à 180°C
Cassez les oeufs dans un saladier
Ajoutez une pincée de sel et battre à la main ou au batteur
Les oeufs montés, ajoutez la maïzena et mélangez à la main
Dans un blender, versez les amandes et ajoutez l'eau, puis mixez
Versez le tout dans la préparation et mélangez de nouveau à la main
Ajoutez le sirop d'agave et la ½ gousse de vanille
Prenez un plat à tarte et versez le reste de sirop d'agave sur le plat
Disposez ensuite les cerises par dessus et la préparation
Faites cuire au four pendant 40 minutes à 180°C
Servez tiède ou frais